Freitag, 7. September 2012

Pan - japanische Brötchen

07.09.2012

Da mein Sohn ja nun so gerne Brötchen ißt, habe ich heute mal das Pan Rezept von Mokiko ausprobiert. Das Rezept findet man auf ihrer Seite Bohnenhase.

Von dem Teig bin ich sehr begeistert. Er ist sehr geschmeidig und läßt sich sehr gut verarbeiten. Ich habe 5 kleinere Brötchen von dem Teig gebacken und sie schmecken uns sehr gut. Wir haben sie gleich heute zum Abendbrot verspeist. Ich denke ich werde am Wochenende noch einmal welche backen müssen. :)


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