Freitag, 27. September 2013

Weißkohl mit Paprika


Zutaten:

500 g Weißkohl
2 Paprikaschoten in beliebiger Farbe
3 EL Öl
1 TL Salz
1 TL Sesamöl

Zubereitung:

Weißkohl in dünne Streifen schneiden. Paprika entkernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Öl in einem Wok oder großen Topf erhitzen. Weißkohl und Paprika dazugeben und unter Rühren 1-2 Min. garen. Salz hinzufügen und mehrmals durchrühren. Anschließend mit Sesamöl garnieren und heiß oder kalt servieren.

Da es auch kalt sehr gut schmeckt, ist es sehr gut für ein Bento geeignet.

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